Хотя музыкальные традиции часто определяются устоявшимся и охраняемым набором характеристик, популярная музыка Южной Африки демонстрирует готовность адаптировать местные стили и энтузиазм в принятии новых влияний. Музыкальные течения, такие как марави, гоэма и мбакванга, помогают определить уникальность аборигенного джаза, но именно эклектизм и гибридизация, найденные в южноафриканских виниловых каталогах, заставляют виниловых археологов, таких как Фред «Вум Вум» Спайдер, копать глубже. Если рассматривать джаз как глобальное музыкальное блюдо, то Южная Африка привносит на стол свой уникальный звуковой сальса. Спайдер называет это «Чакалака Джаз» в честь местного томатно-лукового чили-соуса, который часто подается к южноафриканским блюдам. Это незаменимый ингредиент, объединяющий и приправляющий этот разнообразный выбор треков, охватывающий годы с 1969 по 2003. Включая местных музыкантов, изгнанников и экспатов с почтительным кивком золотым годам 1970-х, эти редкие музыкальные сокровища удерживаются вместе тем волшебным южноафриканским вкусом. Скомпилировано Фредом Спайдером, комментарии Калума МакНагтона, исполнительный продюсер Франк Десколлонж для Heavenly Sweetness.